MÓN TRỨNG:
Hôm nay bạn thử làm trứng cuộn rán để đãi cả nhà nhé! Trứng cuộn có cách làm tương tự như trứng rán, nhưng trong lúc rán trứng, bạn cuộn lại sao cho trứng có hình dạng đẹp mắt, khi ăn, bạn có thể cắt thành khoanh cho dễ gắp.
Cách làm món trứng cuộn rán:
- Ướp thịt xay với tiêu, hành lá và gia vị trong khoảng 15 phút. Đập trứng vào bát, đánh lên với một chút nước mắm rồi cho thịt vào đánh cùng.
- Trong chảo dầu nóng, bạn đổ trứng vào, trải đều trứng trên mặt chảo rồi rán ở lửa vừa. Khi mặt dưới đã chín, bạn nhẹ nhàng cuộn 1 góc miếng trứng lại rồi tiếp tục cuộn cho đến hết. Rán thêm khoảng 1-2 phút nữa rồi tắt bếp, cho trứng ra đĩa, cắt thành khoanh cho dễ ăn.
Chúc ngon miệng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét