Khi vào chợ, không cần tốn công nhặt nhạnh ở nhiều nơi. Bạn chỉ cần dừng lại ở hàng thịt và hàng rau là có thể mua đủ số nguyên liệu cần thiết rồi.
Với thịt kho khoai tây, bạn sẽ chỉ cần mua thịt ba chỉ và vài củ khoai tây là được. Thịt kho mặn mà cùng khoai tây bùi bùi, đảm bảo món này sẽ đưa cơm lắm đó!
Cách làm món thịt kho khoai tây:
- Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, cho thịt vào nồi nước luộc sơ cho sạch, sau đó ướp với một ít gia vị, để một lúc cho ngấm.
- Phi thơm gừng và gốc hành lá xắt nhuyễn trong nồi, cho thịt vào xào qua rồi thêm khoai tây. Cho một ít đường và sốt cà vào một chảo khác, đến khi đường ngả sang màu cánh gián thì cho thịt vào.
- Đun ở lửa liu riu cho đến khi nước trong nồi còn hơi sền sệt, miếng thịt chín hết thì rắc ngò vào rồi tắt bếp.
Cách làm món thịt kho khoai tây:
- Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, cho thịt vào nồi nước luộc sơ cho sạch, sau đó ướp với một ít gia vị, để một lúc cho ngấm.
- Phi thơm gừng và gốc hành lá xắt nhuyễn trong nồi, cho thịt vào xào qua rồi thêm khoai tây. Cho một ít đường và sốt cà vào một chảo khác, đến khi đường ngả sang màu cánh gián thì cho thịt vào.
- Đun ở lửa liu riu cho đến khi nước trong nồi còn hơi sền sệt, miếng thịt chín hết thì rắc ngò vào rồi tắt bếp.
Chúc ngon miệng
0 nhận xét:
Đăng nhận xét